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湯掻いて食べる形式のうどん ≪セルフうどん・外食・グルメ≫

セルフうどんとは、自分でうどんを湯掻いて食べる形式のうどん店のこと。 店によって、形式は少しずつ異なるが、基本は、自分で「玉」の数を選び、適宜湯掻いて、天ぷら、きつね、とろろこんぶ、その他の具やねぎなどの薬味を選んで、店員に汁をかけてもらって(あるいは自分で汁をかけて)出来上がりという形式。 ..
update:2009年12月05日
【ことわざ講座】
終身斉家治国平天下